Circuit court & fruits de nos régions
LES FRUITS DE NOS REGIONS
En direct du producteur, le Vaucluse a une importante production fruits dont la confiserie transforme. Nos matières premières sont sélectionnées avec soin et nous privilégions les circuits-courts, de ce fait, nous n'utilisons que des fruits d'appellations de notre région tels que le Marron d'Ardèche, là Clémentine de Corse, la Pêche de la Vallée du Rhône, l'Abricot et la Fraise de Provence.
A maturité , les fruits sont approvisionnés à la confiserie pour la confection de nos pâtes de fruits. Des saveurs au bon goût de fruit et authentiques se retrouvent dans nos pâtes de fruits.
LA FRAISE DE PROVENCE
Star de l'été en Provence, notre pâte de fruits à la Fraise de Provence fait partie de l'assortiment "Signature de la Maison".
Le Marron d'Ardèche est devenu le fruit phare de nos assortiments de pâte de fruits. Proche de la crème de Marron, cette pâte de fruit permet de ressentir le doux parfum du Marron assemblé à une note de Vanille, le mélange parfait pour nos fêtes de fin d'années.
Nos deux assortiments, proposent des parfums doux et aromatiques, ils sont connotés par la saison qui les accompagne.
Par exemple, l'assortiment "Signature de la Maison" est un assortiment convenant d'avantage à la période hivernale et notamment aux fêtes de fin d'année. Ils se composent des parfums suivant: Marron d'Ardèche, Clémentine de Corse et Framboise.
A contrario, nos pâtes de fruits "Assortiment de Provence" s'oriente d'avantage vers des parfums printaniers tels que l'Abricot de Provence, la Fraise de Provence et le Melon de Cavaillon.
Confiserie familiale provençale au pied du Ventoux
Un approvisionnement en circuit courts. Nous nous fournissons de fruits produits localement.
Un engagement écoresponsable par l'utilisation de films d'emballages et de papillotage 100% compostables et biodégradables.
